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                中醫推薦月子餐食譜(1-4周)

                來源:為寶寶教育網 日期:2021.06.16
                第一周:以養血、補血、化瘀、祛惡露、排毒、利水為主。
                調理目的:幫助子宮將污血排出,促進子宮收縮,盡快恢復子宮正常功能。
                 
                豬肝:破血、生血食物,含有維生素A1、B2、B12及豐富的鐵元素,配加黑芝麻油烹飪,有助于排出子宮內的污血和淤血。
                赤小豆:有健脾利濕、散血解毒及利尿強心功效。
                紅棗:具有解毒、中和排毒作用。
                紫米:性溫、味甘可幫助產婦增強腸道蠕動。
                 
                第一周食譜(供參考)
                湯:生化湯(服用三到五天)、姜紅茶(姜、紅棗、枸杞煮水喝)、豬肝湯、紅小豆湯、絲瓜蛋湯、蝦皮小白菜湯、香菇紅棗湯、油菜香菇湯。
                粥:豬肝粥、雞蛋小米粥、紫米紅棗粥、醪糟雞蛋、木耳紅棗粥、紅豆花生紅棗粥、山藥紅豆粥、豬肝雞蛋粥、豬肝筍尖粥、蔬菜粥。
                 
                第二周:補腎、壯腰、健脾、收縮骨盆腔及子宮,促進泌乳分泌為主。
                 
                調理目的:補腎、壯腰、健脾、促進新陳代謝。
                 
                豬腰:具有強化腎臟、促進體內代謝,壯腰及有助治療腰酸背痛。
                紅色菜:含豐富鐵質,具有補血作用,產婦可多食用。
                杜仲:壯腰、健脾、補腎。
                 
                第二周食譜(供參考)
                湯:豬腳黃豆湯、金針菇豬蹄煲、鯽魚黃芪生姜湯、鱸魚湯(可補傷口,剖宮產可食用)、蓮子鯽魚湯、黃豆排骨湯、蘿卜羊肉湯、紅菇烏魚湯(潤脾補腎)、草魚冬瓜湯、時令蔬菜湯、泥鰍豆腐湯(催乳)。
                粥:各種米粥(小米、大米、紫米)、栗子豬腰粥、黨參粥(黨參提前切片)、當歸烏雞粥、豆苗豬腎粥、草菇魚片粥、桃仁紅棗粥、木瓜粥、菠蘿粥(安神)。
                注:根據個人體質差異不同,產奶量多少不同可在湯和粥中加入少許黃芪、黨參、杜仲、通草、王不留、枸杞、當歸等藥材。
                 
                第三周-第四周:以理氣補血為主,由小補到大補的過程。
                 
                調理目的:鞏固營養、改善體質。
                 
                肉、禽、蛋類、各種滋補湯,均可食用,是產后恢復體力的較佳食品。海產品含礦物質豐富,膽固醇低,容易消化,結合中藥調理,可使氣血雙虧、體虛、面黃、奶少得以改善。
                 
                第三周-第四周食譜(供參考)
                湯:烏雞當歸黨參湯、香菇鴿子湯、當歸墨魚湯、公雞湯、紅棗牛肉湯、海鮮羊排煲、甲魚湯、羊肚湯、枸杞海參湯、胡蘿卜魚肚湯、黑魚湯、海帶排骨湯、冰糖燕窩、木瓜雪蛤。
                粥:各種米粥、時令蔬菜粥、燕窩雞粥、海參粥、芝麻牛骨髓粥、當歸烏雞粥、雞肉粥、八寶粥、火腿粥、紅薯粥。

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